在湖南省的单招学校排名中，有几所省级示范院校表现突出，拥有强大的实力和良好的就业率。以下是其中4所学校的推荐：

1. 长沙环境保护职业技术学院

长沙环境保护职业技术学院位于长沙市雨花区，是一所专注于环保类专业的学校。学院拥有多个国家级和省级特色专业，其中环境监测与控制技术是重点建设的专业之一。每年该专业的单招人数约为2000人左右，提供了很大的机会。

2. 湖南城建职业技术学院

湖南城建职业技术学院位于湘潭市岳塘区，建校于1958年，历史悠久。学院拥有雄厚的师资力量，为国家培养了许多优秀人才。学院的招生专业主要偏向理工类，适合具有良好逻辑思维能力的考生，未来可以从事城市建设和规划等领域。

3. 湖南工程职业技术学院

湖南工程职业技术学院的区域地质调查及矿产普查、工程造价等专业是中央财政支持建设的重点专业之一。这些专业具有广阔的就业前景和良好的薪资待遇。学院每年招收近3000名学生，涵盖了理工类和文史类等众多专业。

4. 张家界航空工业职业技术学院

张家界航空工业职业技术学院位于张家界市，享受得天独厚的自然资源。学院隶属于湖南省工业和信息化厅，主要招生专业与航空相关。毕业生可以直接从事航空行业，拥有良好的就业前景。

如何评判单招院校的实力呢？

除了参考省示范、国家示范等荣誉称号外，还可以通过了解学校的地理位置、近年来的就业率以及学校的王牌专业等方式来评判单招院校的实力。荣誉称号虽然重要，但不应过分依赖。学生可以结合自己的兴趣和职业规划，选择符合自己需求的院校。了解学校的就业情况、专业设置和教学质量等因素，综合考量后做出明智的选择。

总之，湖南省的省示范院校为单招学生提供了优质的教育选择。学生可以根据自己的兴趣和职业规划，结合学校的实力和就业前景，选择适合自己的院校，为未来的发展打下坚实的基础。重要的是，学生要积极努力，为自己的梦想而奋斗。