湖南省的单招国际邮轮乘务管理专业提供了湖南外贸职业学院作为选择。

湖南外贸职业学院是一所历史悠久的学院，前身可以追溯到1954年创建的省粮食学校和1978年创建的省对外经济贸易学校。学院于2003年合并升格组建，2010年更名为湖南外贸职业学院。学院由省商务厅主管，对接湖南外经贸、电子商务、旅游服务和商务咨询等产业。

学院设立了国际商务学院、商务外语学院、会计学院、电子商务学院、旅游学院、艺术学院等9个二级院部，开设了国际经济与贸易、商务英语、会计电算化、市场营销、酒店管理、空中乘务、电子商务、软件与信息服务、室内艺术设计等22个专业。其中，国际商务、电子商务、国际旅游、国际财经是学院的特色专业群。学院还获得了国家级、省级重点职教建设项目50余个，为学生提供了丰富的学习资源和实践机会。

湖南外贸职业学院的国际邮轮乘务管理专业旨在培养学生具备理想信念、全面发展、职业道德和创新意识等综合素质。学生将学习邮轮客舱服务、餐饮服务、休闲娱乐服务等相关知识和技能，为从事水上运输服务等职业提供专业支持。学院注重培养学生的工匠精神和就业能力，为他们的职业发展和可持续发展提供支持。

选择湖南外贸职业学院作为学习国际邮轮乘务管理专业的学校，学生将受益于学院的丰富经验和专业知识。学院的专业设置和教学质量为学生提供了良好的学习环境和发展机会。学生可以通过专业学习和实践培训，为将来在邮轮客舱服务、餐饮服务、休闲娱乐服务等工作做好准备。毕业后，他们将具备良好的职业发展前景，就业机会广泛。

选择适合自己的学校是非常重要的，学生可以根据自己的兴趣和发展目标，综合考虑学校的教学质量、专业设置、实践机会等因素，做出明智的决策。无论选择哪所学校，都应该注重学习和实践，努力提升自己的专业能力，为将来的职业发展打下坚实的基础。