湖南省的单招护理专业有多所学校提供，其中包括湖南环境生物职业技术学院、湘潭医卫职业技术学院、长沙卫生职业学院、湖南中医药高等专科学校和益阳医学高等专科学校。

湖南环境生物职业技术学院源于1903年的修业学堂，经过多次发展和改革，现已形成了生态绿化技术及服务、生态养殖技术、生态建设队伍健康服务等专业群。学院设有园林学院、生物工程学院、生态宜居学院、医学院、医药技术学院和商学院。学院的专业设置广泛，提供了多样的学习机会。

湘潭医卫职业技术学院起源于1915年的广德高级护士职业学校，目前拥有临床学院、护理学院、医学技术学院、医疗设备与管理学院等学院。学院开设了临床医学、口腔医学、中医学、预防医学、护理等多个专业，为学生提供了全面的医学教育。

长沙卫生职业学院是一所历史悠久的学校，前身是1958年创办的长沙市卫生学校。学院拥有丰富的医学学科门类和专业设置，包括临床医学、口腔医学、预防医学、护理等专业。学院还设有附属医院、教学医院、实习医院等实践基地，为学生提供实践机会。

湖南中医药高等专科学校是湖南省卫健委和湖南省教育厅共同管理的学校，拥有丰富的医学教育资源和师资力量。学校设有中药、护理等专业，并拥有国家级精品课程和湖南省特色专业。

益阳医学高等专科学校是湖南省益阳市的一所全日制公办高等职业院校，具有全科医生规范化培训基地和国家口腔健康教育基地的资质。学校开设口腔医学、药学、护理等专业，与多家医疗机构合作开展实践教学。

以上学校为湖南省提供单招护理专业的学校之一，学生可以根据自己的兴趣和需求选择适合的学校进行学习。这些学校拥有丰富的教育资源和专业知识，致力于培养学生在护理领域的能力。毕业后，学生将具备良好的职业发展前景，可以在医院、社区卫生服务中心、预防保健机构等就业，也可以通过对口升学考试进入本科院校继续深造。