森林生态旅游专业是一门培养学生掌握导游讲解、计调、森林生态旅游企业服务与管理等基础知识和技能的专业。该专业旨在培养学生具备导游讲解服务、计调、销售等岗位工作所需的技术技能，能够在森林生态旅游行业（企业）领域胜任相关工作。毕业生可以在森林生态旅游部门、旅游公司、旅行社、森林公园、旅游管理部门等机构从事导游、计调、销售等工作。

在湖南省，有一所相关的单招院校是湖南环境生物职业技术学院。该学院具有悠久的办学历史，起源于1903年的修业学堂。经过多年的发展和演变，学院成为一所以生态为轴心的职业技术学院。学院设有园林学院、生物工程学院、生态宜居学院、医学院、医药技术学院和商学院，拥有34个招生专业和超过19000名全日制在校生。

湖南环境生物职业技术学院以生态为核心，积淀了生态绿化技术及服务、生态养殖技术、生态建设队伍健康服务、生态宜居技术、生态产品经营管理等特色专业群。其中，生态绿化技术及服务、生态养殖技术和生态建设队伍健康服务三个专业群入选省级“双一流”建设项目。学院注重培养学生的实践能力和专业技能，为学生提供全面的教育培训和实践机会。

学院的森林生态旅游专业将培养学生成为技术技能型人才，掌握导游讲解、计调、森林生态旅游企业服务与管理等方面的知识和技能。学生可以获得导游证等职业资格证书，为将来在森林生态旅游行业就业提供有力支持。毕业后，他们可以在森林生态旅游部门、旅游公司、旅行社、森林公园、旅游管理部门等机构从事导游、计调、销售等工作。

综上所述，湖南环境生物职业技术学院是一所提供森林生态旅游专业单招的学校。学院注重生态教育和实践能力的培养，为学生提供了广阔的发展空间和就业机会。通过学院的专业培训和实践经验，学生将成为掌握导游讲解、计调、销售等技能的森林生态旅游专业人才，为森林生态旅游行业的发展做出贡献。